水果店建小型冷库需要多少钱? 水果店冷库造价

　　开一间水果店，究竟需不需要配置水果保鲜冷库呢？水果店建小型冷库需要多少钱? 水果店冷库造价又是多少呢？

　　先来看下水果店的日常——
　　货车配送水果至门店，由店铺挑选整理至上架，再进行销售等。
　　那销售情况又如何呢？
　　通常水果店的日销量都比较大，但货品更新频率也较高，且零售门店的水果多为每日或隔日配送模式，因而保鲜冷库之于水果零售店而言，貌似没有什么太大的必要性。
　　那水果店真的就不需要冷库了吗？
　　答案当然是否定的啦，门店式相比之下，冷库更适用于配送型门店，或储货量稍微大一些的水果门店，利用门店的一部分空间，建造一个小型的水果保鲜冷藏库，也是非常便利的。
　　可以放在冷库内的部分水果店常见水果：
　　葡萄、梨、桃子、黑布林、樱桃、荔枝、苹果、李子、柿子等，这里要注意的是一些热带水果不能随意放置在冷库内，比如香蕉等热带水果，需要特殊定制相应的冷库才能进行储存，比如香蕉催熟库、气调库等。
　　门店式小型冷库的优势——
　　投资少、安装工期短、收效快，是小型冷库的优势所在，在安装的过程中不影响店铺的日常工作进展，因而成为很多有冷库需求的水果零售店铺的首选。
　　如果不用水果保鲜冷库，水果零售店铺要怎样保持水果新鲜呢？
　　答案：水果风幕柜、水果保鲜柜
　　如果储货量达不到还要做冷库的条件，或没有相关配送需求，具备保鲜和展示双重功效的风幕柜便是首选啦！
　　所以无论是选择水果保鲜冷库，还是水果风幕柜、保鲜冷柜，都是水果零售店的福音呢~

　　现在线下水果店铺越来越多，像天天果园、百果园、百草味、水果捞等。水果店建造小型冷库用来存储水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，水果店冷库对它们是不错的存放地方 。
　　水果店冷库技术要点
　　1.库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。
　　2.不用制冷设备，仅用几台风机，投资小，维护管理费用少，与普通的利用氯利昂或氨制 冷的机械制冷库相比节电90%以上，且没有任何污染。
　　3.适宜在年平均气温低于13℃，冬季最低气温在-8℃以下的地区建库，气温越低效果越好 。
　　4.自动化程度高，管理方便。
　　水果店建造冷库有什么好处：
　　1.提高水果店货物的储备量，方便货物进行存放和去拿。
　　2.冷库相比较其他仓储能够延长水果的保质期，减耗在销售过程中的损耗。
　　3.方便店铺随时随地的进行补剂供货。
　　4.可以进行周期性进货，不必频繁激活。

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